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火鸡的益处

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发表于 2017-4-15 13:30:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 jsjmny88 于 2019-3-29 14:57 编辑

人们在食用肉食菜肴之时,即便味道鲜美细嫩,口感颇佳,但是往往久已厌倦了油腻和肉质肥厚的荤菜。概而言之,现今的人更加需要一种素食的菜,滋味平淡,原汁原味的野生蔬菜倒也成为饭局上的最佳选择。在喜庆宴席之时,觥筹交错之间,似乎都在刻意逃避荤腥的菜肴。众人畏惧食肉和荤菜,就反映了对于自身健康的不断关注,生怕荤油和肉食吃得多了,会影响身体发生各种不良的变化,甚至于得病和造成肥胖。
那么,如何既能品味到肉食味美,又可以吃出健康的体魄来?
美食专家不会忽略这个问题,营养师也不会回避,而是努力探索出这么一个关乎身心的双赢的菜肴。他们都在考虑,要是能够寻求出一种肉质的替代品,满足众口一词都纷纷赞美的鲜肉,当然再好也不过了。
        从美国引进的尼古拉火鸡其本身就是一个造肉的机器。它便是这么一个佳品,属于珍禽一类的野味,据专家多年研究,火鸡有着八大特征,非常有益于人的健康。第一,烹饪出来的鸡肉柔嫩鲜美;第二,柔嫩之中,胆固醇的含量极低;第三,有人体急需的高蛋白;第四,精肉多,低脂肪;第五,肉质里是短纤维的;第六,耐咀嚼回味无穷,口感很好;第七,火鸡的鸡毛漂亮,可以制作精美的工艺品;第八,火鸡遗留的粪便是富含肥料,对其他用肥者供不应求。

在实际饲养火鸡的过程中,自引进中国之后,多次反复试验,已经逐步适合了中国式的喂养,现在也积累了很多宝贵经验。它的优点是易于饲养,而且火鸡的生长速度极其快,见效也明显。细心培育14周或是20周时,就可以上市得到回报
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